Røgeovn i stenalderkøkkenet
At ryge eller ikke ryge, det er spørgsmålet, og her handler det naturligvis ikke om tobak, men om mad i røgeovn. Rygning er en af de ældste måder at øge madens holdbarhed på. Hvad indebærer rygning af...
View ArticleKoges, steges og ryges
Tilberedning af mad over åben ild er naturligvis den oprindelige metode. Stenaldermetoden. Men der findes heldigvis en overflod af moderne hjælpemidler, der kan opvarme maden meget nemmere og sundere....
View Article
More Pages to Explore .....
